Seguridad Alimentaria:
- Seminario avanzado de Seguridad Alimentaria. Análisis de Peligros y Puntos Control Críticos.
- Curso integrado Seguridad Alimentaria y Manipulación de Alimentos.
- Buenas Practicas de Manipulación / Fabricación / Procesado e Higiene.
- Taller: Diseñar e implantar un Sistema de calidad en la industria alimentaria.
- Verificaciones de los Sistemas de Autocontrol. Auditorias Sistemas APPCC. Mejora del sistema.
- Sistemas de Trazabilidad en la industria alimentaria.
- Manipuladores de alimentos.
- Taller: Diseñar e implantar un Sistema de calidad en la industria alimentaria.
- Taller: Sistemas de Autocontrol basados en APPCC.
- Diseño, implantación y mantenimiento de Sistemas de Autocontrol basados en el Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (HACCP-APPCC).
- Auditorias y Verificaciones de Sistemas de Autocontrol según modelo HACCP.
- Validación y Evaluación de Proveedores.
- Sistemas de trazabilidad.
- Elaboración de procedimientos normalizados de trabajo.
- Asesoramientos en materia de Etiquetado.
- Asesoramientos en legislación alimentaria.
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